Ola, sou formada em gastronomia, ministro aulas de Garde Manger no Restaurante Escola da Prefeitura de São Bernardo do Campo e meu intuito com esse blog, é dar dicas e pulos do gato em produções fáceis e difíceis, falar sobre a cultura gastronômica e principalmente mostrar o que eu faço em minha cozinha... cozinhar é algo que vem da alma, independe de classe social ou formação...por isso meu blog não é de gastronomia..é um blog que fala sobre essa sublime arte, essa alquimia chamada COZINHA!
Sejam bem vindos!
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